Мировые новости

08:59 01 февраля 2010

Ученые обнаружили эликсир молодости

Ученые из американского Университета штата Калифорния признали рыбий жир мировым «эликсиром молодости».

В ходе исследований было обнаружено, что находящиеся в нем кислоты - Омега-3 задерживают процесс старения организма человека. В ходе исследований они установили, что данный вид кислот обладает способностью защищать от распада оболочку, которая внутри клетки покрывает ДНК. Омега-3 препятствует укорачиванию теломер - конечных участков хромосом. В результате увеличивается срок жизни клеток и замедляется процесс старения всего организма, заявил руководитель работ профессор Рамин Фарзане-Фар, отмечает АМИ-ТАСС.
Исходя из результатов исследования, ученые советуют использовать в своем недельном пищевом рационе блюда, приготовленные из рыбных пород, имеющих большое содержание Омега-3. Это в первую очередь лосось, сардины, скумбрия и форель. Кроме того, подобный вид кислот содержится в грецких орехах, тыквенных семенах и соевых бобах.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 3352

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Диетологи: жирная пища провоцирует потерю памяти
• Ученые: вегетарианство снижает риск сердечных болезней на треть
• Ученые: чтобы похудеть, достаточно есть меньше жира
• Диетологи назвали самый полезный для карьеристов продукт
• Ученые: улыбка - главный секрет молодости для людей старше 40 лет

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить