Мировые новости

11:12 01 марта 2013

Диетологи: жирная пища провоцирует потерю памяти

Жирные продукты приводят к проблемам с памятью, выяснили в ходе исследования американские специалисты из университета штата Иллинойс. Об этом сообщает KM.RU.

Специалисты провели эксперименты на мышах, во время которых животные получали пищу, богатую жирами - их содержание составляло 60 процентов. Уже через неделю такого питания у грызунов изменилось поведение: они стали дольше проходить лабиринт и хуже распознавать объекты.
Это было связано с тем, что в результате «жирной» диеты в мозге мышей ухудшился процесс выработки допамина - гормона, который играет важную роль в регуляции настроения. В результате это негативно отразилось на обучаемости животных и привело их к беспокойному поведению.
Стоит добавить, что после перевода мышей на низкожировую диету, память животных восстановилась в течение недели.
Слишком жирная диета может нанести вред детям, особенно тем, которые уже генетически предрасположены к проблемам с памятью, отметил автор исследования профессор Грегори Фреунд.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 3192

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: чтобы похудеть, достаточно есть меньше жира
• Ученые: Средиземноморская еда помогает сохранять память в старости
• Молоко помогает сжигать жиры
• Диета Мадонны не прижилась у россиян
• Ученые обнаружили эликсир молодости

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить