Мировые новости

09:02 04 июня 2010

Бодрящее свойство кофе оказалось мифом

Британские ученые обнаружили, что бодрящее действие утреннего кофе – не более чем иллюзия, возникающая исключительно из-за любви к этому напитку, пишет британская The Telegraph.

В эксперименте участвовали 379 любителей кофе, половина из них получила капсулу с кофеином, а остальные – таблетку плацебо. В итоге, уровень возбуждения обеих групп не зависел от того, что получал испытуемый – кофеин или плацебо. Однако участники, генетически настроенные на более высокий уровень тревожности, демонстрировали большую привязанность к кофе.
"Наше исследование продемонстрировало, что мы не получили никаких преимуществ от употребления кофеина", — заявил сотрудник отделения экспериментальной психологии Университета Бристоля профессор Питер Роджерс.
"Нам кажется, что после утренней чашки кофе мы взбодрились, а на самом деле кофеин из кофе просто вернул нас в нормальное состояние", - заявляет Питер Роджерс, один из авторов исследования.  
Производители кофе не согласны с выводами ученых. Чтобы лучше разобраться в проблеме, требуются дальнейшие исследования, считает исполнительный директор Британской кофейной ассоциации доктор Юан Пол. «Есть несметный массив данных, показывающих, что кофеин все-таки повышает уровень концентрации, действуя как стимулятор на центральную нервную систему, провоцируя выброс адреналина», - сказал он, пишет SiteUa.
С другой стороны, ученые утверждают, что кофе может быть весьма полезен для здоровья. Установлено, что чем больше человек пьет кофе, тем меньше у него шансов заболеть циррозом печени. К тому же у любителей кофе почти на треть снижается риск стать жертвами инсульта.
Кофе повышает чувствительность организма к инсулину, помогает предотвращать тромбообразование, улучшает долговременную память, приносит облегчение при сухом кашле не астматического происхождения, стимулирует выделение желудочного сока.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2968

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Диетологи советуют зимой кушать хлеб и печень
• Учёные: кофе работает только в отношении ленивых людей
• Специалисты доказали, что стройность не молодит
• Диетологи: кофе и зеленый чай сокращают риск инсульта
• Диетологи назвали продукты, способные разбудить утром и заменить кофе

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить