Мировые новости

17:00 25 марта 2013

Диетологи признали салаты из супермаркетов самым вредным продуктом

Британские ученые заявляют, что нарезанный, помытый и продаваемый в пакетах салат является очень опасным для здоровья продуктом.

По мнению эпидемиологов, употребление данных продуктов может привести к различных инфекционных заболеваниям. На листьях готового салата может присутствовать бактерия Cryptosporidium, провоцирующая развитие опасного заболевания – криптоспоридиоза, поражающего слизистую кишечника. Именно листья салата, продаваемые в супермаркетах как продукт, готовый к употреблению, вызвали вспышку криптоспоридиоза в Англии и Шотландии, где заболели около 300 человек.
Данный продукт зачастую экспортируются в Европу и США из стран с сомнительными санитарными нормами и потому оказываются источником опасных для человека бактерий. В 2011 году в Германии в результате вспышки кишечной инфекции E coli умерли 22 человека. Смертельными паразитами тогда были заражены бобы, отмечает Medikforum.ru.
Избавиться от опасных патогенов можно лишь с помощью тепловой обработки или сильных моющих средств, но в этом случае этот продукт теряет свои полезные свойства.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 3147

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• В воронежском лагере дети заболели кишечной инфекцией из-за поваров
• Кишечная инфекция, возможно, проникла из Германии в Швецию, Данию и Нидерланды
• Курск усиленно готовится к паводку
• Ученые: нездоровая пища провоцирует дурное настроение
• Диетологи назвали продукты, способные разбудить утром и заменить кофе

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить