Мировые новости

14:19 26 июня 2012

Ученые: современные продукты разрушают зубы

Британские ученые в ходе исследования пришли к выводу, что проблемы с зубами у современного человека во многом обусловлены качеством пищи.

Дело в том, что пища стала чересчур мягкой.
По зубам можно многое сказать о человеке. Переход от собирательства и охоты к сельскому хозяйству, начавшийся примерно 13000 лет назад, лежит в основе болезней, отмечает специалист Саймон Хиллсон из Университетского колледжа Лондона. В конечном счете пища стала мягче, и зубы начали разрушаться, поскольку больше нет необходимости активно пережевывать пищу.
Такой процесс напрямую влияет на челюсти (они уменьшились и не вмещают уже все зубы). Соответственно, чтобы исправить ситуацию, необходимо включать в рацион сырые продукты - овощи, орехи, семена, фрукты; сильно не разваривать мясо, советует профессор Джимми Стиил из Университета Ньюкасла, пишет MedDaily.
В итоге сейчас человеку зубы необходимы для красоты и правильной речи. Поэтому сейчас все больше детей появляются на свет с неправильным прикусом. Между тем, процесс активного пережевывания приводит к утолщению альвеолярной кости, за счет чего, зуб крепче держится.
Стоит отметить, что в древности почти не было кариеса и болезней десен. Твердые продукты очищали зубы в процессе еды и бактерии просто не задерживались на них.  же рацион сильно изменился.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1852

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: дети, которые помогают родителям готовить, выбирают здоровое питание
• Ученые: зубы от кариеса спасут морские водоросли
• Морковь, яблоко и фруктовые соки спасут детские зубы от кариеса
• Тушеные овощи могут навредить зубам
• В Австралии владелец ресторана штрафует за оставленную на тарелках еду

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить