Мировые новости

14:17 08 октября 2010

Тушеные овощи могут навредить зубам

Несмотря на общеизвестную пользу тушеных овощей, признанную диетологами всего мира, ученые из Шотландии утверждают, что овощи в тушеном или жареном виде вредят здоровью зубов.

Во время жарки и тушения в овощах образуется большая концентрация кислоты. Она способствует развитию кариеса. Больше других зубам вредят жареные и тушеные кабачки, баклажаны, перец.
Поскольку состояние зубов и полости рта оказывает существенное воздействие на здоровье в целом, ученые рекомендуют внимательнее отнестись к вопросам гигиены и после употребления в пищу жареных или вареных овощей необходимо прополоскать рот.
Стоит сказать, что регулярная забота о зубах снижает вероятность возникновения сердечных заболеваний у пожилых женщин, заявляют ученые из Калифорнийского университета. Исследование показало, что женщины, которые регулярно проверяют зубы, по крайней мере, на треть имеют сниженный риск сердечных приступов, инсульта и других сердечно-сосудистых проблем. Обзор включал около 7 тыс. человек в возрасте от 44 до 88 лет. Аналогичные результаты не были зафиксированы среди мужчин.
В течение 8 лет медики каждые два года собирали информацию у участников исследования, насколько часто они проверяли здоровье зубов и имели ли опыт сердечного приступа, инсульта, стенокардии или сердечной недостаточности, сообщает Ами-ТАСС.

Смертность от сердечных приступов или ударов также была включена в анализ, как и учёт факторов риска, таких, как употребление алкоголя и табака, высокое артериальное давление и индекс массы тела. Общая стоматологическая помощь и своевременное обследование сокращает количество инфарктов, инсультов и других неблагоприятных сердечно-сосудистых исходов среди женщин, говорит доктор Тимоти Браун. Медики не располагают сведениями о типе процедур во время визита к дантисту, которые могли бы помочь снизить вероятность сердечных заболеваний, но три четверти женщин проходили лечение фтором, полировку эмали и пломбирование. Врачи советуют посещать дантиста два раза в год, а также чистить зубы щёткой и зубной нитью, по крайней мере, два раза в день.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 3606

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: поцелуи с животными могут привести к потере зубов
• Ученые: зубы от кариеса спасут морские водоросли
• Ученые: современные продукты разрушают зубы
• Морковь, яблоко и фруктовые соки спасут детские зубы от кариеса
• Социальные сети пагубно влияют интеллект

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить