Мировые новости

11:15 12 марта 2012

Овощи способны изменить состав крови

Специалисты из университета Нанкина в Китае во главе с Чен-Ю-Чжаном доказали правильность пословицы «мы есть то, что мы едим», сообщает Росбалт.

Исследователи выяснили, что РНК овощей длительное время остаются в крови и тканях человека и животных после употребления их в пищу и влияют на функции клеток.
В ходе исследования Чжан и его коллеги нашли около 30 растительных микро-РНК в крови людей и коров, среди них в особо высокой концентрации присутствовали MIR168a и MIR156a, которые находятся в брокколи, брюссельской, кочанной и цветной капустах.
Выявить воздействие микро-РНК на клетки млекопитающих ученым помогли эксперименты на мышах. Опыты показали, что MIR168a выживает в клетках и помогает удалить липопротеин низкой плотности («плохой» холестерин). Кроме того, оказалось, что от MIR168a зависят около 50 генов.
Теперь специалистам предстоит открыть продукты питания, которые смогут регулировать состав крови и влиять на состояние здоровья человека.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2591

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Специалисты составили рейтинг продуктов, спасающих от авитаминоза
• Специалисты: снизить уровень сахара в крови поможет зеленый чай
• Ученые впервые пересадили человеку искусственные клетки крови
• Ученые создали технологию получения искусственной крови
• Любителям фруктовых соков угрожает рак

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить