Общество

12:47 18 февраля 2013

В трёх кафе Курской области готовили блюда из непроверенного мяса

В ходе внеплановых проверок индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере общественного питания, сотрудники курского отдела государственного ветеринарного контроля выявили несколько нарушений.

Как сообщается на сайте Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской о Курской областям, в кафе «Долгая ночь», расположенном в хуторе Соломыкинские дворы Обоянского района Курской области, в момент проверки на кухню поступила продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Так, 1,2 кг свинины были закуплены на Центральном рынке Курска для хранения и дальнейшей реализации.
В соседнем кафе «У Нади» в низкотемпературной морозильной камере обнаружено 0,5 кг свинины без указания маркировки и сроков годности. Эта животноводческая продукция также находилась на хранении для дальнейшей реализации. Килограмм свинины без указания маркировки и сроков годности был обнаружен и в морозильной камере кафе «Лиана», которое находится в хуторе Высоконские дворы Медвенского района Курской области. Из этого мяса тоже собирались готовить блюда для посетителей. Нарушившие закон индивидуальные предприниматели понесли административную ответственность по статье 10.8 КоАП РФ.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2492

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• «Курский Агрохолдинг» к запуску готов
• Животноводы Курской области порадуются открытию новых комплексов
• Прокуроры Курской области выявили более 10 тысяч нарушений в сфере оплаты труда
• Курские дети-инвалиды будут получать повышенную социальную пенсию
• Регион поможет курянам с газификацией

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить