В Курске

14:55 21 февраля 2013

В ЮЗГУ появилось новое дорогостоящее оборудование для проверки качества продукции

В Юго-Западном государственном университете пополнение: на кафедру ТППиПС приобретено новое оборудование.

По данным пресс-службы вуза, техника, закупленная на кафедру технологии продуктов питания и производства сахара, умеет анализировать пищевые продукты, сельскохозяйственную продукцию, витаминно-минеральные добавки, нефтепродукты и топливо. Также специальные приборы могут определять качество воды, продуктов питания и напитков и исследовать содержание различных органических и неорганических веществ в твёрдых, жидких и газообразных образцах, почвах, металлах и их сплавах. Это дорогостоящее оборудование должно помочь студентам в обучении и стимулировать их к научной деятельности.
Как отметила заведующая кафедрой ТППиПС Инга Авилова, по возможностям и спектру решаемых задач политеховская техника не имеет аналогов в Курске и Курской области. Полученные вузом приборы предназначены для серьёзных научных исследований, которые будут проводиться в Региональном центре по контролю качества продуктов питания. К этой работе будут привлекаться и студенты с аспирантами ЮЗГУ. Также Авилова рассказала, что одним из направлений разработки является создание функциональных продуктов питания с новыми свойствами, нацеленных на восполнение недостающих микро- и макроэлементов в организме человека. «К концу 2013 года планируется разработать опытный образец напитка, который мы намерены производить совместно с Курскими предприятиями», - уточнила завкафедрой.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 4911

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• На Курской АЭС применяются технологии, разработанные специалистами ЮЗГУ
• Молодые курские учёные показали свои разработки на Всероссийском фестивале науки
• Герой России Сергей Волков рассказал курской молодёжи, каков на самом деле космос
• Всероссийская олимпиада по химии, проходившая в ЮЗГУ, выявила умнейших школьников страны
• Завтра ЮЗГУ примет ещё одну олимпиаду - Международную

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить