Мировые новости

14:00 05 марта 2010

Forbes назвал самую здоровую кухню мира

В рейтинге, опубликованном в журнале Forbes, японская кухня была названа самой полезной и продлевающей долголетие.

В Японии в качестве основных продуктов для приготовления блюд используются разные виды капусты, рыба и соевые продукты. Также очень популярна богатая микроэлементами лапша из гречневой муки. Это напрямую сказывается на том, что от ожирения в Стране Восходящего солнца страдают всего лишь 1,5 % населения, в то время как средний возраст жизни составляет 82 года, отмечает РИА Новости.
На второй строчке рейтинга здоровой пищи - кухня Сингапура, страны, где средний срок жизни составляет как и в Японии 82 года при 1,8% тучных людей. Хотя основу питания составляет рис, в меню включается достаточно много овощей и рыбы. Мясо здесь не часто подается к столу. А потребность в сладостях местные жители обычно утоляют тропическими фруктами или низкокалорийными десертами на основе плодов.
Тройку лидеров замкнула Поднебесная. В Китае имеет место широкое использование овощей, фруктов, бобовых, цельных зерновых, разнообразных приправ, имбиря и чеснока. В среднем китайцы доживают до 73 лет, а ожирением страдают 1,8 процента населения.
В десятку также попали кухни Швеции, Франции, Италии, Испании, Южной Кореи, Израиля и Греции.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2986

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Норвегия – самая комфортная страна в мире
• Ученые составили рейтинг самых «здоровых» и «нездоровых» стран
• Сильнейшие ливни унесли жизни 26 японцев
• Китай и Япония решили отказываться от доллара
• Число миллионеров в Китае близится к миллиону

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить