Кроме того, сегодня в связи с открытием Молочной кухни состоялось также вручение 9 машин «Скорой помощи» и автомобилей для организации и оказания необходимой помощи муниципальным учреждениям здравоохранения.

Производство детского молочного питания на базе Молочной кухни в Курске было открыто в 1983 году. Готовилось оно на пару, поставляемом заводом КЗТЗ. Кухня обеспечивала питанием малышей в возрасте до двух лет, а также юных пациентов детских больниц. В 2000 году в связи со сложной экономической ситуацией и банкротством завода КЗТЗ подача пара прекратилась, и Молочная кухня была переведена из здания на улице Энгельса, 90 в приспособленное помещение во 2-м Промышленном переулке. В 2008 году из-за поломки автоклава  МУЗ «Молочная кухня» было вынуждено перейти на работу с производителями готового детского питания, в связи с чем до настоящего времени дети получали кисломолочную продукцию Брянского гормолзавода.

 

В 2009 году главой Администрации города Курска Николаем Овчаровым было принято решение провести капитальный ремонт основного здания МУЗ «Молочная кухня» и вновь запустить производство собственной кисломолочной продукции. В 2010 году из бюджета города Курска на эти цели было выделено  11,3 миллионов рублей.  По словам Николая Овчарова, открытие обновлённого здания Молочной кухни является важным событием для подрастающего поколения курян. «Здесь наши маленькие горожане получат продукты из натурального цельного коровьего молока, - отметил Николай Иванович. – Возобновление производства на натуральных смесей, кефира, творога, каш очень эффективно скажется на здоровье подрастающего поколения». В процессе капремонта произведена частичная  перепланировка внутренних помещений и производственных цехов в соответствии с современными требованиями технологического процесса и санитарно-гигиеническими нормами. Полностью заменены системы вентиляции, водоснабжения, водоотведения, электропроводка. Для удобства посетителей обустроен пандус для детских колясок и просторный закрытый вестибюль. Закуплено новое оборудование на сумму 3,1 миллиона рублей - автоклав, холодильники, электроплиты, приобретен автомобиль со встроенным холодильником для перевозки готовой продукции на раздаточные пункты города, которых сегодня насчитывается 8 в каждом микрорайоне. «С предприятием «Мосгоркомбинат» был заключен договор на поставку сюда цельного молока, качество которого будет проверяться в специальной лаборатории, оснащенной новейшей аппаратурой», - добавил глава городской Администрации». МУЗ «Молочная кухня» будет обслуживать порядка 2,5 тысяч детей в основном из малообеспеченных семей.

 

Питание для детей  в МУЗ «Молочная кухня» производится из цельного коровьего молока с добавлением натуральной кефирной закваски и не содержит красителей и консервантов. Суточная мощность производства - 5 тысяч порций молока, кефира творога. Родители смогут получать здесь также адаптированные молочные смеси и каши для своих малышей. По словам заместителя председателя правительства Курской области Владимира Проскурина, возобновление работы Молочной кухни – это шаг к здоровому питанию и здоровому образу жизни курских детей. Кроме того, Владимир Проскурин добавил, что здравоохранению в Курской области уделяется большое внимание. Наряду с открывшимися в Курском регионе в прошлом году сосудистым и перинатальным центрами в наступившем году начинается строительство областного онкологического центра с объёмом капитального вложения более 1 миллиарда рублей. Кроме того, в этом году будет открыта поликлиника №1 в областном центре. На модернизацию и укрепление системы здравоохранения Соловьиного края в этом году будет направлено более 835 миллионов рублей. 

Заведующая МУЗ «Молочная кухня» Татьяна Карамышева от имени всех медицинских работников, родителей и маленьких жителей города Курска выразила благодарность городской власти, а также строителям и подрядчикам. «Мы надеемся, что у наших деток будет хороший аппетит, румяные щёчки, и мы будем знать, что в этом есть частичка нашего труда», - сказала Татьяна Петровна.

 

После торжественного открытия Молочной кухни для представителей городской власти провели экскурсию по вновь введённому в эксплуатацию зданию, познакомили с основными принципами работы нового оборудования. Окончилась экскурсия дегустацией продукции Молочной кухни.