Мировые новости

09:20 08 августа 2012

Ученые: от диабета спасёт сыр

Вероятность развития диабета 2-го типа, который часто связан с ожирением, можно снизить на 12%, если постоянно есть сыр.

Несмотря на то, что молочные продукты (масло, молоко, сыр и йогурт) провоцируют диабет, именно сыр содержит большое количество насыщенных жиров, полезных для нашего организма, отмечает Kedem.
Это связано с тем, что процесс брожения сыра вызывает в организме такую реакцию, которая защищает от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, подчеркивают ученые. В лечении диабета не стоит акцентировать внимание на отдельных продуктах, отмечают ученые. «Мы рекомендуем здоровую сбалансированную диету, богатую фруктами и овощами, с низким содержанием соли и жира», - добавляет глава исследования Ян Фрэйм.
Между тем, любители бекона и ветчины подвержены большому риску заболеть диабетом. Всего два кусочка бекона в день увеличивают риск развития диабета более чем на 50%. Так же увеличивает риск одна сосиска, небольшой бургер или пара кусочков салями, утверждают ученые из Гарвардского университета
Если ежедневно добавлять в свой рацион 100 граммов красного мяса (то есть половину обычного стейка), вероятность развития диабета 2-го типа возрастает на 19%. При этом обработанное мясо (вроде ветчины) увеличивает этот риск уже на 51%. Из-за этих продуктов организм любителей сосисок и колбасы вырабатывает меньше инсулина, который отвечает за стабильный уровень сахара в крови.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1543

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: обычный сыр защитит от диабета
• Диетологи: кофе и зеленый чай сокращают риск инсульта
• Ученые: от диабета спасет спаржа
• Черный чай поможет предотвратить развитие сахарного диабета
• На упаковках вредной еды могут появиться «страшные» картинки

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить