Мировые новости

10:17 28 марта 2012

Ученые: шоколад в умеренных количествах поможет похудеть

Как продемонстрировало последнее исследование ученых из Калифорнийского университета, шоколад способен не только поднимать настроение, но и помогает сбросить лишние килограммы.

В умеренных дозах шоколада находится оптимальная концентрация соединений, меняющих метаболизм, повышающих энергоэффективность клеток и снижающих количество калорий, идущих именно в жир.
Анализируя показатели индекса массы тела (ИМТ) более тысячи человек, ученые обнаружили, что вес любителей шоколада был на порядок ниже, чем у тех, кто не любил и не употреблял этот сладкий продукт, передает Independent News.
Кроме того, ученые установили, что присутствие шоколада в рационе человека способствовало меньшему накоплению жира и более эффективному использованию получаемых с едой калорий.
В итоге специалисты сделали вывод: в шоколаде содержится какое-то соединение, которое позволяет более эффективно использовать поступающие калории. Возможно, секрет кроется в эпикатехине - природном компоненте какао-бобов. Малое количество данного соединения позволяло мышам пробегать на 50% больше, а у людей - восстановить поврежденные митохондрии (энергетические фабрики клеток).
Согласно одной теории, какао помогает усилить и увеличить число митохондрий в клетках. Плюс, шоколад снижает показатели клеточного стресса, грозящего набором калорий (в экстремальных условиях организм начинает запасать жир). При этом нужно помнить, что необходимое количество шоколада составляет 30-40 грамм в день, причем речь идет о темном шоколаде с содержанием какао не меньше 60-70%.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 5868

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: лестница способна заменить спортзал
• Ученые: йогурт и шоколад помогут быстрее заснуть
• Ученые: темный шоколад избавит от кашля
• Специалисты назвали продукты, помогающие заснуть
• Ученые: шоколад улучшает кровообращение

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить