Мировые новости

14:18 27 марта 2012

Ученые: блюда с сильным запахом помогут быстрее похудеть

Сильный запах блюд помогает уменьшить объем потребляемой пищи на 5-10%, установили голландские ученые.

Исследовательская группа под руководством доктора Рене де Вийка провела эксперимент, в ходе которого добровольцы пробовали кремовый десерт, вдыхая при этом запахи различной интенсивности, передают Аргументы и факты.
Выяснилось, что чем сильнее был запах блюда, тем меньше был объем пищи, которые съедали добровольцы за один укус. При этом вдыхаемый аромат влиял на размер не только текущего укуса, но и последующих.
Специалисты объясняют, что небольшой укус обычно делается, когда продукт нужно дольше жевать. В итоге человек быстрее наедается.
Сильный запах еды приводит к тому, что человек делает укусы меньшего размера, благодаря чему можно насыщаться небольшим количеством пищи и быстрее похудеть, подытожили диетологи.
В результате усиление запаха блюд может привести к снижению потребления пищи на 5-10%, констатируют специалисты. Для подобной диеты, по словам ученых, вполне подойдут довольно резкие ароматы копченой рыбы и чеснока.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1288

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Установлен запах, который делает женщину моложе на шесть лет
• Диетологи составили список 5 продуктов-анальгетиков
• Курский депутат Госдумы предложил запретить есть чеснок в общественных местах
• Диетологи: сок способен спровоцировать диабет
• Диетологи назвали 6 продуктов, которые мешают похудеть

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить