Мировые новости

11:30 26 июля 2010

Употребление мяса провоцирует тучность

Ученые из Имперского колледжа Лондона полагают, что чрезмерное употребление мясных продуктов ведет к увеличению массы тела.

В своих исследованиях специалисты использовали данные почти о 400 тысячах взрослых жителей десяти европейских государств. Испытуемых взвешивали в начале исследования и через пять лет. Во время испытания, участники должны были предоставить подробную информацию о своем питании.
Итог таков: мясо в меню — это всегда набор веса, даже если калорийность поглощённого не больше того, что ест вегетарианец. Причём тенденция одинаково характерна как для мужчин, так и для женщин, сообщает Компьюлента.
Например, каждые дополнительные 250 граммов мяса в день за пять лет приводили к набору двух избыточных килограммов. Самой устойчивой оказалась связь между лишним весом и поеданием обработанного мяса, такого как сосиски и колбаса.
Объяснить, почему мясо способствует набору веса, исследователи пока не могут, но считают, что мясные продукты влияют на то, как организм контролирует аппетит. Возможно, что любители мяса толстеют из-за особого образа жизни или питания, но эти факторы в исследовании не рассматривались.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2307

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Ученые: отказ от мяса увеличивает продолжительность жизни
• Американские учёные создали вакцину от ожирения
• В течение двух недель Курскстат будет спрашивать курян об их рационе питания
• Ученые: обезжиренное молоко вызывает ожирение у детей
• Учёные сделали вывод, что неандертальцы вымерли из-за больших глаз

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить