Мировые новости

09:22 30 декабря 2011

Специалисты: витамины замедляют усыхание мозга

Группа ученых из Института здравоохранения Орегона, Университета естественных наук в Портленде, а также Института Линуса Полинга (университет штата Орегон) в ходе исследования выяснили, что диета, богатая витаминами и рыбой, может защитить мозг от старения, а фаст-фуд, напротив, ускоряет проявления болезни Альцгеймера.

Специалисты установили, что старики с высоким содержанием витаминов B, C, D, Е и жирных кислот омега-3 в крови меньше подвержены атрофии мозга и показывают более высокие результаты в умственной работе.
Это именно тот эффект, который фиксируется при употреблении морепродуктов, овощей и фруктов, пишет Independent News.
Между тем, слабые результаты тестов умственной деятельности и прогрессирующее отмирание участков мозга – характерные симптомы болезни Альцгеймера – связаны с употреблением в пищу транс-жиров, которые находятся в фаст-фуде.
Британская благотворительная организация Azheimer's Research UK призвала провести дополнительные исследования связи между рационом питания и риском старческого слабоумия.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1763

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Специалисты: фрукты и овощи помогут защитить почки
• Ученые: от депрессии спасают фрукты и овощи
• В Курской области цены на продукты ниже, чем у соседей
• Диетологи назвали продукты, которые защитят от осенней депрессии
• В Курске вновь дешевеют продукты питания

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить