Новости страны

10:02 31 января 2012

31 января – День рождения русской водки

Сегодня русская водка празднует свой 147-й официальный День рождения.

Появление водки на Руси относят к временам Дмитрия Донского, когда в Литве генуэзские купцы угостили русского княза крепким напитком под названием aqua vitae («живая вода»). Водка долгое время не могла «прижиться» на Руси. В середине XV века напиток ввезли в страну из Скандинавии. Первое время «живая вода» использовалась в качестве лекарства, после чего с позволения князя Василия II началось производство водки в монастырях. Уже к концу столетия на напиток была введена государственная монополия.
Не смотря на столь долгую жизнь в России, водка обрела вой День рождения только во второй половине XIX века. Эта знаменательная дата напрямую связана с научной деятельностью великого отечественного ученого Дмитрия Ивановича Менделеева, который 31 января 1865 года в Петербурге защитил свою докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-64 годах.
В 4 и 5 главах диссертации – «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта с водою» - ученый рассказал о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых процента или 40 объемных процентов.
При этом заметим, что крепость водки в нашей стране никогда не была фиксированной. Так, в России выпускались сорта крепостью 38, 45 и даже 56 градусов. В настоящее время существуют и более крепкие сорта, однако «настоящей» водкой принято считать ту, чьи «обороты» находятся у отметки в 40 градусов.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2799

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Русская водка отмечает День рождения
• Курянин украл из супермаркета бутылку водки и коньяка
• «Курскэлектротранс» отметил своё 40-летие запуском нового троллейбуса
• Оздоровительный центр им. В.Терешковой отметил свой полувековой юбилей
• В России с 1 июля подорожает водка

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить