Новости

15:34 15 июня 2013

Вчера в одном из курских вузов прошел сравнительный смотр качества одного из самых известных напитков со времен Советского Союза лимонада

На суд жюри предстали девять конкурсантов, в том числе и три курских производителя.

Лимонад один из самых популярных в России напитков. Еще с советских времен его готовили по одной технологии. Какими бы не были названия, вкус остается один. По словам члена экспертной дегустационной комиссии смотра качества безалкогольных напитков Ольги Тютюнниковой, лимонад - это хороший ретро напиток из детства. Комиссия, оценивая напитки разных производителей, смотрит на этикетку, на бутылку, плотность ее закрытия, определяет, хорошо ли газирован данный продукт, приятный ли его вкус и цвет. Эти все показатели и определяют все государственные стандарты для безалкогольных напитков. Во всем многообразии ассортимента покупателю легко ошибиться в выборе. На этот случай есть несколько способов для определения качественного напитка. Первое, что говорит о напитке вообще и о его качестве - это этикетка. На этикетке выкладывается  полная информация об этом напитке. Там декларировано  и стойкость, и время хранения, правила и температуры употребления. Казалось бы девять вариантов одного и того же напитка, но вкус и цвет у всех разный. Где-то - добавлено больше сахара или лимонной кислоты, где-то слабая или сильная газированность напитка. Именно по таким критериям отбирались конкурсанты. В жару покупатель  не будет вчитываться в химический состав лимонада, а просто выпьет его, не опасаясь за свое здоровье. На этот случай, если некоторые образцы не пройдут испытания, экспертная комиссия выдвинет неутешительный вердикт. Заместитель начальника комитета потребительского рынка развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области Вера Дьяконова рассказала, что после смотров качества некачественные образцы изымаются с торговли. Кроме того данная информация доносится до контролирующих и надзорных органов для принятия мер и устранения недостатков.

Автор: Рита Колосок

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2120

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить