Новости

11:54 21 сентября 2010

Ученые создали суперпитательный картофель

Генетики вывели генетически модифицированные сорта картофеля, которые содержат по сравнению с обычными сортами на 60% больше белков. Об этом сообщается в статье исследователей, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Это поможет сделать блюда на основе этого овоща более питательными и полезными, что крайне важно для жителей беднейших государств мира.
Согласно проведенным полевым испытаниям новые трансгенные сорта безопасны для употребления человеком, а различные их модификации могут выращиваться в семи различных типах климатических зон. При этом трансгенные сорта по сравнению с обычными приносят и больший урожай, передает РИА Новости.
Стоит сказать, что это первый серьезный успех по созданию новых трансгенных сортов растений с повышенной питательностью. Секрет успеха ученых из группы Азиза Датты из Национального института исследования геномов растений - специфичная активация гена AmA1 в клетках, которые образуют ткани клубней.
Кроме того, существенным достижением группы ученых является существенное увеличение содержания в клубнях трансгенного картофеля дополнительных количеств определенных важных аминокислот.
Как отмечают исследователи в своей статье, картофель является важной частью рациона многих людей как в развитых, так и в развивающихся странах. Наше исследование сделает продукты питания и блюда на основе картофеля более питательными и полезными для здоровья человека.
Сейчас генетики работают над тем, чтобы внедрить свою разработку в сельское хозяйство Индии.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1235

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Диетологи назвали самые вредные продукты
• Ученые: хлеб вызывает хроническую усталость
• В Индии намерены создать собственную операционную систему
• Ученые выяснили, откуда взялись цыгане
• В одном из штатов Индии нападения на христиан происходят трижды в неделю

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить