Новости

12:19 27 сентября 2010

«Октоберфесту» - 200 лет

Знаменитому на весь мир пивному фестивалю «Октоберфест» (Oktoberfest) исолнилось 200 лет.

История праздника берет начало от 12 октября 1810 года, когда на празднования женитьбы кронпринца Людвига, позднее короля Людвига I, были приглашены все жители Мюнхена. Место, где проходило торжество, с тех пор носит название Терезин луг, в честь невесты Людвига. Под конец празднования были организованы конные скачки, которые впоследствии стали традицией. Позднее появилась фермерская ярмарка со смотром и награждением красивейших быков и коней, установлены первые карусели и, конечно же, первые пивные шатры. Так, к 1819 году было решено передать организацию праздника «отцам» Мюнхена и празднования стали проводиться ежегодно, напоминает Tourbus.ru.
Самый известный во всем мире пивной фестиваль будет продолжаться 16 дней. Ежегодно за время фестиваля выпивается около 7 миллионов литров пива (с каждым годом этот объем увеличивается), съедается около 1,5 миллиона жареных цыплят и сосисок, 84 быка. Во время фестиваля Мюнхен посещают более 7 миллионов туристов, которые съезжаются на праздник пива со всех континентов.
Для того, чтобы сварить эксклюзивный сорт пива к 200-летию фестиваля «Октоберфест», свои усилия объединили шесть крупнейших пивоварен Германии. В этой акции приняли участие компании-конкуренты: Lowenbrau, Hacker-Pschorr, Hofbrau, Paulaner, Spatenbrau и Augustiner. Каждая из этих пивоварен имеет свой собственный тент на «Октоберфесте», однако специальное юбилейное пиво будет подаваться только в специально отведенном для этого ретро-тенте.
Новый эксклюзивный сорт получил название Jubilaumswiesnbier. Для приготовления этого пива пивовары использовали рецепт двухсотлетней давности, доработав его с точки зрения вкусовых качеств. Юбилейный эль имеет темный янтарный цвет и крепость 6%. На фестивале «Октоберфест» такое пиво считается достаточно крепким, поскольку традиционные баварские сорта имеют крепость около 5%.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1854

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий

Ссылки по теме:

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить