Новости

15:11 19 мая 2011

Помидоры защитят от болезней сердца и сосудов

Если каждый день есть помидоры, то можно снизить уровень холестерина и кровяного давления, таким образом защитить себя от развития сердечно-сосудистых болезней, доказала международная группа ученых, работавшая под руководством Университета Аделаиды, пишет The Hindustan Times.

По мнению специалистов, красный пигмент томатов – ликопин – обладает антиоксидантными свойствами, необходимыми для здоровья.
В основу исследования легли данные о суммированном эффекте ликопина, оказываемом на холестерин и кровяное давление, и анализ результатов 14 изысканий, проводившихся за последние 55 лет.
По словам руководителя исследовательской группы, доктора Карина Рида, ежедневное употребление более 25 миллиграммов ликопина можно сократить уровень холестерина до 10%.
Итак, ежедневно стоит выпивать по 500 миллилитров томатного сока или съедать по 50 граммов томатной пасты. Это можно сравнить с эффектом от небольших доз медикаментов, которые обычно прописывают людям со слегка повышенным уровнем холестерина, но без побочных эффектов, пишет MedDaily.
Исследования доказали: термически обработанные томаты позволяют ликопину лучше усваиваться.
Стоит добавить, что другое полезное свойство помидоров обнаружили британские ученые. В ходе исследования они выяснили, что блюда из помидоров, такие как пицца или спагетти болоньезе, могут повышать устойчивость кожи к солнечным ожогам и морщинам.
Специалисты обнаружили, что у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолетовые лучи могут вызвать преждевременное старение и даже рак кожи. Исследователи подчеркивают, что томаты стоит рассматривать скорее как полезное дополнение, а не замену солнцезащитному крему. Кроме того, исследование было небольшим как по числу добровольцев, так и по длительности, и его результаты нуждаются в проверке.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1467

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Диетологи назвали самые вредные продукты
• Специалисты: от болезней сердца убережет чеснок
• Ученые: молоко - залог здоровой старости
• Тимошенко на день рождения подарили сердце из роз
• Врачи назвали четыре признака, предвещающие инфаркт

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить