Новости

10:25 17 ноября 2010

Французская кухня пополнила список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Данное решение было принято накануне, 16 ноября, в Найроби на сессии специального комитета ЮНЕСКО.

Эксперты посчитали, что французские традиции приготовления и приёма пищи представляют исключительный культурный феномен и достойны включения в список Всемирного наследия, передает Голос России.
Конвенция о защите нематериальных памятников культуры была принята в 2003 году, и с тех пор список культурного наследия пополнился многими примерами народных ремёсел, песен, танцев и обычаев. Однако, никогда гастрономическое искусство отдельно взятого народа в нем не оказывалось.
Теперь правительство Франции собирается принять  ряд мер для сохранения своего богатого гастрономического наследия. Как сказано в совместном заявлении министра культуры Фредерика Миттерана и главы сельскохозяйственного ведомства Брюно Ле Мэра, в ближайшее время французские власти начнут проводить новые программы, направленные на поощрение местных кулинарных обычаев, просвещение молодого поколения относительно национальной культуры приготовления пищи, развитие гастрономического туризма внутри государства  и продвижение французской кухни в мире.
Кроме того, в список Всемирного наследия вошли китайское традиционное лечение прижиганием и акупунктура, уйгурские танцы, турецкая борьба гюйреш, средиземноморская диета, а также испанский танец фламенко.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1022

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Специалисты назвали страны с плохой экологией
• Диетологи: жирная пища провоцирует потерю памяти
• Французы уверены в несовместимости ислама и ценностей их страны
• Русская православная кулинарная академия может открыться в Европе
• РПЦ выразила солидарность с французкими католиками о неприятии однополых «браков»

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить