Новости

16:10 25 мая 2013

Продолжается смотр детского питания в общеобразовательных учреждениях города Курска

На этот раз повара школы № 48 представили на суд жюри блюда, которыми они будут кормить детей с первого по одиннадцатый класс.

Сотрудники Госпотребнадзора оценили сбалансированность и питательность пищи, а представители Санэпмина проследили за соблюдением всех санитарных норм. На заявку откликнулись семь курских школ, которые на протяжении нескольких недель представляли на суд жюри сбалансированное детское меню. Две недели назад одна из курских школ задала высокий тон конкурса, показав настоящий мастер-класс в выборе детского меню и санитарного состояния помещения. Пятой на очереди оказалась сорок восьмая общеобразовательная школа, которая чуть не хуже справилась с  задачей досыта накормить школьников. Заведующая производством школы № 48 рассказала, что завтрак для детей состоит из мясного блюда, гарнира, третьего блюда, булочки и хлеба. Иногда дополнительно предлагают салат. Многих мам волнуют вопросы, как готовится еда в школе, стоит ли это потраченных денег, соблюдены ли все санитарные нормы подготовки и получит ли ребенок пользу от обеда или язву желудка. Питание для детей находится в строгих рамках отступление, от каких чревато последствиями. Поэтому в школах ведется строгий контроль за соблюдением всех норм питания. Член жюри конкурса «Лучшая  школьная столовая 2013» Лилия Трураева рассказала, что в детсклм питании не должно быть острых блюд, мясных и рыбных солянок. Разрешается готовить различные супы картофельные, макаронные, с крупами, с фрикадельками. В школьной столовой школы №48 эти соблюдения выдерживаются, как показала проверка на протяжении трех дней. Комплексный обед в школе №48 включает первое - щи или борщ, второе - сытная котлета с картошкой. Обязательны овощи и фрукты, и сладкий компот или кисель на десерт. Такое меню не спроста. Ведь в нем включены все полезные вещества, которые ребенок должен получить за день, чтобы у него хватало энергии для учебы и отдыха в перерывах между уроками. Независимо от того, где ребенок учится в области Курской,  Белгородской все равно любой родитель хочет, чтобы его ребенок вырос здоровым. Поэтому независимо от организатора питания нужно стремиться, к эталону в организации питания школьников. Сказала директор комбината питания «Курский школьник» Людмила Дюкарева.

Автор: Рита Колосок

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 1885

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить