Новости

12:03 14 марта 2012

Ученые назвали список «продуктов-убийц»

Специалисты американского центра науки и общественных интересов составили перечень продуктов, которые при употреблении в свежем виде часто приводили к пищевым отравлениям.

Для этого ученые подробно проанализировали отчеты врачей, к которым поступали пациенты с отравлениями.
Самым опасным «свежим» продуктом питания окзалась зелень. Биологи подчеркнули, что больше всего люди пострадали от салата, петрушки, укропа, шпината и зеленого лука. Около 13500 подобных отравлений произошло за последние 20 лет. 
Затем в списке опасных продуктов идут куриные яйца, в которых могут находиться молекулы сальмонеллы. Данные опасные бактерии могут находиться внутри и на поверхности яиц. Врачи заявляют, что не следует пить их сырыми. Лучше всего поварить или пожарить куриные яйца дольше обычного, чем оказаться на больничной койке, считают медики, передает NEWS.BCM.ru.
Кроме того, в данный список попали мороженое, тунец, помидоры и огурцы. Последние могут содержать на своей поверхности кишечную палочку, которая может вызвать осложнения воспалительных процессов желудка и других органов пищеварительной системы.

Источник: Курсквеб.Ру

Прочтений: 2605

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

• Диетологи назвали список полезных для печени продуктов
• Диетологи назвали самые вредные продукты
• Ученые: овощи и фрукты делают человека оптимистом
• Для воронежских заключённых УФСИН закупает огурцы за 1,4 млн рублей
• Ученые: здоровое питание невозможно без завтрака

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить