https://www.kurskweb.ru/news/society/40268.html

Продукты зараженные сальмонеллой на прилавках Курской области

13:07 08 апреля 2014 В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы продуктов, которые продавались в торговой точке.

В ходе проведенных анализов было установлено, что в реализуемых в данной торговой точке продуктах были обнаружены сальмонеллы.

Бактериологические исследования проводились в тушке замороженной фасованной производства СПССПК «Экоптица» (Липецкая область, и замороженной печени произведенной ООО «Птицекомбинат» (Ставропольский край). Исследования показали наличие в пробах вышеназванных продуктов сальмонеллы и повышенное количество КМАФАнМ (мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).

Помимо этого в вышеназванной торговой точке, которая принадлежит ООО «Купец» продавались куриные головы (обезличенные продукты). Согласно российского законодательства опасными и некачественными признаются продукты. На которых не указаны сроки годности и дата выработки.

Продукцию, выявленную в ходе проверки уничтожили. А в отношении должностного лица и ООО «Купец» составили административные материалы по первой части статьи 10.8.

Указанные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа. Им придется заплатить 10500 рублей штрафа.