https://www.kurskweb.ru/news/world/33622.html

Ученые: отказ от мяса увеличивает продолжительность жизни

17:28 17 октября 2012 Первые исследования этого вопроса эксперты начали проводить еще в 70-80-х годах. Специалисты следили за десятками тысяч адвентистов седьмого дня. Наблюдения показали: люди, которые не ели мясные изделия, жили дольше мясоедов.
Кроме того, они установили, что фрукты, овощи, орехи, бобовые уменьшают риск болезней вроде рака, диабета 2 типа. Указанные продукты дают возможность держать Индекс массы тела в рамках нормы и повышают активность работы мозга.
В 2002 году учебное заведение выиграло грант от Национальных институтов здравоохранения США. Дополнительные финансовые вливания позволили продолжить соответствующее изыскание. Недавно эксперты представили общественности предварительные итоги своей второй работы, в которой были задействованы 96000 адвентистов.
Ученые выяснили, что адвентисты-вегетарианцы мужского пола жили в среднем 83,3 года, а женского - 85,7. Это на 9,5 и 6,1 года дольше средних показателей рядовых граждан. Кроме того, люди, отказавшиеся от мяса, весили на 13,6 килограмма меньше и имели на пять пунктов ниже показатели Индекса массы тела, чем любители мяса.
Помимо того, в среде вегетарианцев реже была распространена инсулиновая резистентность. Если человек практиковал частичный отказ от продуктов животного происхождения, благоприятный эффект был весьма ограничен.