Общество

20:30 07 апреля 2019

Французские Вина: история и особенности

Французские вина класса "Премиум" пользуются особой популярностью у покупателей. Их отличает мягкое фруктовое послевкусие и лёгкая терпкость.

Сорта Joseph Drouhin и Faiveley появились в девяностых годах прошлого века. Подобные напитки отличаются кремообразной текстурой и имеют лёгкий аромат дыма. Поэтому эти французские вина нередко называют несравненными и незабываемыми.

Такой сорт, как La Chablisienne, окрашен в золотистый оттенок с лёгким зеленоватым отливом. У подобного напитка насыщенный аромат, в котором ощущаются следующие нотки:

• персик;
• цедра апельсина;
• груша;
• клевер.

Обратите внимание! Крепость этого сорта вина составляет 12 градусов.

Бургундское вино сорта Pascal Bouchard относится к категории "Гранд". У этого напитка пикантный, оригинальный вкус.

Многие ценители успели оценить по достоинству и сорт La Chablisienne. В составе этого напитка, окрашенного в золотистый оттенок, присутствуют следующие компоненты:

• жасмин;
• ваниль;
• миндаль;
• липа;
• мята.

Цвет напитков

Напитки могут быть окрашены в разнообразные цвета:

• белый. Такое вино является прозрачным с лёгкими переливами желтоватого цвета;
• красный. Такие напитки могут быть окрашены как в ярко-рубиновый, так и в насыщенно-красный цвет. Многое зависит от сорта винограда, который использовался при изготовлении вина;
• розовый. Подобное вино, как правило, обладает тонким ароматом и бледно-красноватым цветом;
• серый. Такие напитки принято считать уникальными. Их цвет достаточно сложный. Он более всего напоминает грязно-красный оттенок.

Для обозначения цвета вин жители Франции применяют такое словосочетание, как "la robe". В переводе с иностранного языка подобное выражение означает "фасон".

Вина Syrah

Вина обладают необычным ароматом и насыщенным цветом. В этих напитках явственно ощущаются нотки:

• смородины;
• ежевики;
• шоколада тёмного оттенка;
• гвоздики;
• перца;
• трюфеля;
• животных нот.

Вина Шампани

Одним из лучших сортов принято считать Blanc de Blancs. Напиток обладает изысканным вкусом. Пользуется популярностью и шампанское, изготовленное на основе сорта винограда "пино-менье". Подобный сорт произрастает в угодьях Жана Мутардье. Они расположены в Сюрмелене.

Напиток династии Мутаров окрашен в розовый оттенок. Он производится на территории Кот-де-Бар.

В заключение следует отметить, что нужно обращать внимание и на количество сахара в вине. Французские вина могут быть сладкими или полусухими.

Прочтений: 1414

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

Нашли опечатку? Выделите её и нажмите ссылку

Трансляция новостей на Вашем компьютере установить